とまごま日記

ホットケーキミックスってとっても便利な料理の材料だと思います。

ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキもどきを作ったり、
ホットケーキミックスを使って電子レンジでチンして蒸しパンを作ったり。

だけど、
ホットケーキそのものを作ることは意外に少ないなあ、と思っていました。

だって、面倒くさいのですもの。

フライパンを熱して、温度に注意しながら生地を入れて、焼いて、ひっくり返してまた温度に注意して中まで火が通っているかどうか確認して、お皿にのせて。。。
それを何枚か根気づよく焼いていかなければならないのが、
超面倒！
と思っていました。

最近気がつきました。
何枚にも分けて焼こうとするから面倒なんだ。

だったら、でっかいの１枚でやいちゃえ〜！

というわけで。



焼いちゃいました。
１袋全部使って、１枚。

ほほほほ。。。

で、２cmぐらいのサイコロに切って。



はちみつやメープルシロップをつけて食べたら、




めっちゃおいしかった〜！
カステラみたいな雰囲気と味でした。

子供達もばくばく食べてくれたし、
この間などは、かわいい袋に入れて、お友達と会う時の簡単なおみやげにまでしてしまいました〜。